Chopfab Limited Hoppy Summer Ale

Chopfab er et fremtredende sveitsisk håndverksølmärke produsert av bryggeriet Doppelleu Boxler AG. Merket er kjent for sin karakteristiske minimalistiske emballasje og nummererte serier som skiller forskjellige ølstiler som Hell, Trüeb og begrensede utgaver som Hoppy Summer Ale vist her.

Opprinnelig grunnlagt i Winterthur, Sveits, har merket vokst betydelig innen det sveitsiske markedet. I 2023 gjennomgikk bryggeriet en stor eierskapsendring da det ble overtatt av Schützengarten-bryggeriet, Sveits' eldste uavhengige bryggeri. Denne sammenslåingen hadde som mål å styrke begge merkenes posisjoner i de konkurranseutsatte sveitsiske håndverks- og regionale ølsegmentene samtidig som de opprettholder sine respektive produksjonsidentiteter. Produktet er hovedsakelig produsert i Sveits ved bryggeriets anlegg i Winterthur.