siggi's High Protein Skyr

Siggi's spesialiserer seg på skyr, den tradisjonelle tykke yoghurten fra Island. Merket ble grunnlagt i USA av Siggi Hilmarsson, en islending som begynte å lage yoghurt på sitt kjøkken i New York for å etterligne de mindre søte, høyt proteinrike snacksene fra sin barndom.

Selv om merket har sitt utspring i USA og fortsatt er sterkt inspirert av islandske tradisjoner, blir produktene solgt på det kanadiske markedet produsert lokalt i Canada. Dette gir merket mulighet til å bruke kanadisk melk og møte lokale distribusjonsbehov samtidig som de opprettholder merkevarens signaturoppskrift og ernæringsstandarder.

I 2018 ble Siggi's kjøpt opp av Lactalis, et fransk multinasjonalt selskap for melkeprodukter. I dag opererer merket som et datterselskap under Lactalis-paraplyen, og drar nytte av deres globale forsyningskjede og omfattende melkeerfaring.