Gourmet halvskummet melk

Gourmet er et privat merkevare som hovedsakelig er assosiert med GGM (Grupo GM Food Iberica)-nettverket, som ble ommerket til Transgourmet Ibérica. Denne halvskummede melken er en viktig del av det spanske detaljhandels- og serveringsmarkedet, som betjener både profesjonelle kjøkken og hjemmeforbrukere. Produktet er produsert i Spania, med råvarer fra lokale spanske melkefarmer for å sikre ferskhet og overholdelse av europeiske mat kvalitetsstandarder, og har ofte sertifisering for dyrevelferd som vist på emballasjen.

Siden 2021 har merkevaren vært under eierskap av Transgourmet, en sveitsisk-basert internasjonal grossist som kjøpte selskapet fra de tidligere kinesiske eierne, Bright Food. Transgourmet er en del av Coop-gruppen, en av Sveits' største detaljhandels- og grossistkooperativer. Dette eierskapet sikrer at Gourmet-produkter drar nytte av et robust europeisk distribusjonsnettverk samtidig som de opprettholder en sterk lokal tilstedeværelse på Den iberiske halvøya.