Impossible Foods plantebasert kjøtt

Impossible Foods er et banebrytende selskap innen plantebasert kjøttindustri, grunnlagt med oppdraget å skape bærekraftige alternativer til dyreprodukter. Merket fikk global anerkjennelse for sitt flaggprodukt, Impossible Burger, som bruker heme – et molekyl som finnes i alle levende ting – for å etterligne smaken og teksturen av tradisjonelt storfekjøtt.

Det meste av produksjonen finner sted i USA, spesifikt ved deres storskalafasilitet i Oakland, California, samt gjennom partnerskap med samarbeidende produsenter som OSI Group. Etter hvert som merket ekspanderer internasjonalt, benytter de regionale distribusjonsnettverk for å nå forbrukere over hele Nord-Amerika, Asia og Europa.

Eies privat av grunnleggerne sine og en variert gruppe risikokapitalinvestorer, forblir Impossible Foods en uavhengig enhet. Denne uavhengigheten har gitt selskapet mulighet til å fokusere aggressivt på FoU og mål for miljømessig bærekraft, og posisjonere seg som en leder i den globale overgangen mot mer klima-vennlige matsystemer.