Ryba Košice Treska v majonéze

Treska v majonéze (Torsk i majones) er en legendarisk slovensk spesialitet, som vidt anses for å være en nasjonal kulinarisk skatt. Dette spesifikke produktet, Treska Treskoslovenská under Ryba Košice-merket, representerer den tradisjonelle retrooppskriften med 46 % fiskinnhold. Dets opprinnelse går tilbake til 1950-årene da oppskriften først ble laget i Tsjekkoslovakia for å øke fiskeforbruket blant befolkningen.

I dag fortsetter Ryba Košice denne tradisjonen fra sin produksjonsbase i Slovakia. Selv om merket har dype lokale røtter i Košice, ble selskapet kjøpt opp av Tauris Group, som er en del av det større Eco-Investment-holdingselskapet. Dette sikrer at mens produktet forblir en viktig del av slovensk lokal identitet, støttes det av en robust sentral-europeisk investeringsinfrastruktur.