Kotivara Pesto Rosso og Pesto di Basilico

Kotivara er et godt kjent matmerke i Finland, som først og fremst er anerkjent for sine kjøttprodukter som salami. Imidlertid, under sitt bredere merkevareparaply rettet mot gourmet- eller spesialmatvarer (Herkku), tilbyr og distribuerer det høy kvalitets italienske pantry-varer. Disse pesto-glassene er autentiske produkter som vanligvis er produsert i Italia for å bevare de tradisjonelle oppskriftene på Rosso (basert på soltørkede tomater) og Basilico (basert på basilikum) sauser.

Merket Kotivara har sitt utspring fra Oulu, Finland, hvor det ble etablert som et kjøttforedlingsfirma. Selv om merket fortsatt stolt beholder finsk identitet og lokal distribusjon, benytter det seg av produksjonspartnere i Italia for produkter som krever spesifikke middelhavsingredienser og ekspertise. Den ultimate eierskapet forblir hos den finske morselskapet, Kotivara Oy, som fortsetter å være en uavhengig, familieorientert virksomhet fokusert på det nordiske markedet.