Iago Vin

Iago's Wine er en prestisjetung kunstnerisk vinprodusent beliggende i Kartli-regionen i Georgia. Grunnlagt av Iago Bitarishvili, er merket verdenskjent for sitt engasjement for gamle georgiske vintradisjoner, spesielt bruken av 'Qvevri' – store terrakottakrukker begravd under jorden for fermentering og modning.

Vinhuset spesialiserer seg på Chinuri-druen, og produserer hvite viner med skallkontakt (ofte omtalt som rav- eller oransjeviner) etter økologiske sertifiseringsstandarder. Hver flaske produseres og tappes på eiendommen i landsbyen Chardakhi, noe som sikrer total kontroll over produksjonsprosessen fra vinmark til glass.

Som et boutique-vinhus, forblir Iago's Wine under direkte eierskap og ledelse av sin grunnlegger. Det representerer toppen av 'naturlig vin'-bevegelsen, med fokus på tradisjonelle metoder uten syntetiske tilsetningsstoffer, noe som gjør det til en viktig ambassadør for georgisk vinproduksjon på den globale arenaen.