Allinson's og Morrisons mel

Dette utvalget av pantry-essensielle varer inneholder to fremtredende britiske merker: Allinson's og Morrisons. Allinson's er et historisk navn innen britisk maling, grunnlagt av Dr. Thomas Allinson i 1892. Mens merket opprinnelig fokuserte på fullkornsbrød og helsefordeler, blir melproduktene deres for tiden forvaltet av The Silver Spoon Company, som opererer som et datterselskap av British Sugar.

Morrisons, derimot, representerer en klassisk britisk supermarked-suksesshistorie. Grunnlagt av William Morrison i 1899 som en egg- og smørbod i Bradford, har det vokst til å bli en av de 'Store Fire' britiske dagligvarekjedene. Unikt blant britiske detaljister, opprettholder Morrisons egne matproduksjonsanlegg, og pakker ofte produkter som disse melene i sine egne spesialiserte bakerier og anlegg rundt om i West Yorkshire for å sikre kontroll over kvalitet og opprinnelse. Fra midten av 2020-tallet eies Morrisons av private equity-firmaet Clayton, Dubilier & Rice.