Lakrids by Bülow 1 Sweet Liquorice

Lakrids by Bülow er et premium dansk konfektmerke som revolusjonerte oppfatningen av lakris ved å behandle det som en gourmetopplevelse. Grunnlagt av Johan Bülow i Svaneke på øya Bornholm i 2007, er merket kjent for å være blant de første som dekket lakris i høykvalitets sjokolade og forskjellige pulver.

Produksjonen er sentralisert i deres spesialbygde fabrikk i Hvidovre, København, hvor de opprettholder streng kontroll over matlagingsprosessen og ingredienskvaliteten. Selv om merket fortsatt er dypt forankret i dansk håndverkultur, har det vokst til å bli et internasjonalt luksusmerke med tilstedeværelse i store globale byer gjennom sine signaturbutikker. Eierforholdet endret seg i 2016 da det skandinaviske private equity-selskapet Valedo Partners kjøpte en majoritetsandel for å muliggjøre global ekspansjon, selv om grunnleggeren Johan Bülow fortsatt er kreativt involvert og beholder en minoritetsandel.