The Little Potato Co. Little Lemon & Garden Herb Friske Poteter

The Little Potato Company er et fremtredende merke som spesialiserer seg på Creamer-poteter, som er små poteter med tynn hud kjent for sitt næringsinnhold og bekvemmelighet. Selskapet ble grunnlagt i 1996 i Edmonton, Alberta, Canada, og revolusjonerte grønnsakskategorien ved å skape et marked for disse munnfullstore potetene. I dag er det fortsatt en familieeid virksomhet ledet av den originale medgrunnleggeren og hennes familie.

Produksjon og dyrking skjer over flere regioner for å sikre en helårslevering til det nordamerikanske markedet. Selskapet samarbeider med spesifikke familiebruk i Canada og USA (inkludert regioner som Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Quebec, Prince Edward Island, og ulike amerikanske stater) for å dyrke deres proprietære potetsorter. Disse behandles deretter i dedikerte anlegg i Edmonton, Alberta, og DeForest, Wisconsin.

Som en privat familiebedrift er merket eid av The Little Potato Company Ltd. De har opprettholdt uavhengighet, med fokus på bærekraftighet og innovasjon innen ferske produkter uten å bli absorbert av større globale matkonsern. Denne eierskapsstrukturen gjør det mulig for dem å opprettholde streng kvalitetskontroll over sine spesialiserte produkter fra frø til hylle.