Leitissimo Helmelk

Leitissimo er et premium meierimerke basert i Brasil, kjent for sin unike 'gress-til-flaske'-tilnærming. Selskapet ble grunnlagt i 2005 av entreprenører fra New Zealand som ønsket å bringe avanserte beitebaserte melkeproduksjonsteknikker til det brasilianske innlandet. Leitissimo driver egne gårder i kommunen Jaborandi, Bahia. Denne spesifikke beliggenheten ble valgt på grunn av sitt gunstige klima og vannforbruk, noe som gjør at kuene kan beite på frisk gress året rundt.

I motsetning til mange tradisjonelle meieriprodusenter som skaffer melk fra hundrevis av forskjellige leverandører, kontrollerer Leitissimo hele produksjonskjeden. Melken blir prosessert og tappet direkte på gården rett etter melking, noe som sikrer høy kvalitet og friskhet. Merket har oppnådd et solid rykte i det brasilianske markedet for sin distinkte PET-flaskeinnpakking og sitt fokus på bærekraft og dyrevelferd.

Merket eies og drives av Leitissimo S.A., som forblir en uavhengig enhet ledet av sin grunnleggende gruppe med investorer fra New Zealand og lokale ledere. Deres forpliktelse til 'fra beite til flaske'-filosofien fortsetter å definere deres posisjon som en boutique, luksuriøs melkprodusent i Sør-Amerika.