Cuétara Las Mexicanas kjeks

Cuétara er et velkjent merke innen snackindustrien, opprinnelig grunnlagt i Spania i 1935 av Gómez Cuétara-familien. Selv om merket har dype europeiske røtter, har det etablert en betydelig tilstedeværelse i Mexico gjennom lokal produksjon og spesialiserte produktserier som 'Las Mexicanas', som er vaniljesmakede berikede kjeks designet for det meksikanske markedet.

I moderne eierskap har merkets bane sett det overgå gjennom store matkonsern. I mange år var det en del av SOS-gruppen i Spania, og senere Nutrexpa. Imidlertid ble de meksikanske operasjonene til Cuétara kjøpt opp av den meksikanske milliardæren Carlos Slims Grupo Carso (spesielt gjennom datterselskapet Elementia/Inmuebles Carso og senere tilknyttet matdivisjoner). I dag forblir Cuétara et fast innslag i det meksikanske kjøkken, produsert lokalt for å møte regional etterspørsel, samtidig som arven fra de spanske grunnleggerne opprettholdes.