Dominio de Tares Bembibre Rødvin

Dominio de Tares Bembibre er en anerkjent rødvin produsert i Bierzo-regionen i Spania. Den er laget primært av gamle Mencia-druer, som er karakteristiske for terroiren i denne delen av nordvest-Spania. Merket ble etablert i 2000 av en gruppe profesjonelle dedikert til å gjenopplive og vise frem potensialet til innfødte varianter og unike vingårdsplasser i El Bierzo DO.

Vineryet er kjent for sine nøye produksjonsprosesser, inkludert håndplukking og aging i franske eikefat. Eierforholdene forblir under det originale selskapet, Dominio de Tares S.A., som fortsatt driver som en uavhengig vingård med fokus på premium uttrykk av spansk vinproduksjon. Dette merket har betydelig bidratt til den internasjonale anerkjennelsen av Mencia-druen og Bierzo-regionen som helhet.