New York Fries pommes frites

New York Fries er et premium hurtigmatmerke som spesialiserer seg på ferskklipte pommes frites og gourmet poutine. Til tross for navnet ble selskapet faktisk grunnlagt i Brantford, Ontario, Canada, i 1983 av brødrene Jay og Hal Gould. De kjøpte rettighetene til et konsept de oppdaget i et lokalt kjøpesenter i New York City og utviklet det til et stort internasjonalt franchise kjent for å bruke høykvalitets solsikkeolje og ferske Kennebec-poteter.

I dag opererer merkevaren som en stor aktør i det globale matmarkedet. Veksten har vært drevet av både selskapsdrevne steder og en robust franchisemodell. Mens potetene vanligvis kommer fra lokale kilder innenfor de regionene de opererer i for å sikre ferskhet, forblir merkevarestandardene konsistente på tvers av alle internasjonale territorier.

I 2015 ble merkevaren kjøpt opp av Recipe Unlimited Corporation. Dette kjøpet plasserte New York Fries under et stort bedriftsparaply som administrerer flere av Canadas mest gjenkjennelige restaurantmerker. Merkevaren fortsetter å ekspandere både i Nord-Amerika og i Midtøsten og Asia gjennom strategiske partnerskap.