Ammerländer Weidebutter

Ammerländer Weidebutter er et premium smør laget av beiteoppdrettet melk produsert av Molkerei Ammerland, en av Tysklands ledende meierikooperativer. Merket har dype røtter i Ammerland-regionen i Niedersachsen, som er kjent for sine frodige grønne beitemarker og langvarige tradisjoner innen melkeproduksjon. Dette spesifikke produktet er preget av bruken av melk fra kyr som beiter på beitemarker mesteparten av året, noe som vanligvis resulterer i et smør av høyere kvalitet og mer smak.

Merket eies og drives av Molkerei Ammerland eG, et kooperativ eid av bøndene selv. Denne strukturen sikrer at overskuddet og beslutningsmakten forblir hos de regionale melkeprodusentene. Ammerländer har vokst fra en regional tysk kooperativ til en internasjonal aktør, som eksporterer sine meieriprodukter til over 60 land, samtidig som de opprettholder sitt hovedkontor og primære produksjonsfasiliteter i Wiefelstede-Dringenburg, Tyskland.