Krymchanin ost med trøffel

Krymchanin er et lokalt merke som spesialiserer seg på håndverksoster produsert i Krim-regionen. Dette spesifikke produktet, 'Osobyy s tryufelem' (Spesiell med Trøffel), markedsføres under initiativet 'Nashe Krymskoye Luchsheye' (Vårt Krims beste), som fremmer regional landbruksproduksjon.

Produksjonen foregår lokalt i Krim, ved bruk av regionale melkeressurser. Merket eies av Krym agroindustrielle kompleks og blir spesifikt produsert av enheter som melkefabrikken Dzhankoysky i Simferopol, eller tilknyttede lokale produsenter under Krymchanin-merket. Eiendomsforholdene forblir lokale i regionen, med fokus på intern distribusjon i Russland og på Krim-halvøya.