Capsicana matlagingssaucer og pasta

Capsicana er et britisk matmerke som spesialiserer seg på autentiske latinamerikanske smaker, spesielt med fokus på de varierte kjøkkenene i Mexico, Brasil og Peru. Merket ble grunnlagt av entreprenør Ben Guy etter hans omfattende reiser gjennom Sentral- og Sør-Amerika, og ble bygget på oppdraget om å bringe ekte regionale ingredienser som den røkte Pimenton de la Vera og ulike tørkede chilier til det britiske markedet. Produktene spenner fra hurtigbruk matlagingssaucer og krydderpastaer til detaljhandelspakker designet for hjemmekokker.

Siden oppstarten har merket vokst fra en liten markedshandelsbod i Hitchin til en nasjonalt anerkjent etikett som finnes i store supermarkeder i Storbritannia. Selv om ånden i merket er forankret i latinamerikanske kulinariske tradisjoner, er produktene formulert og produsert innenfor Storbritannia for å sikre høye produksjonsstandarder og logistisk effektivitet. Selskapet forblir en uavhengig britisk enhet, som fortsetter å innovere innen verdensmatkategorien ved å introdusere forbrukerne for mindre kjente regionale peppervarianter og tradisjonelle matlagingsmetoder.