Coppenrath Eierplätzchen

Coppenrath Eierplätzchen er tradisjonelle tyske eggkaker produsert av Coppenrath Feingebäck GmbH. Selskapet ble grunnlagt i 1825 av Heinrich Coppenrath i Geeste, Tyskland, og har forblitt et familieeid foretak gjennom seks generasjoner. Merket er godt ansett for sin lange tradisjon innen baking av fine bakverk og småkaker. All produksjon er sentralisert ved deres moderne anlegg i Gross Hesepe (Geeste), Niedersachsen, noe som sikrer jevn kvalitet og etterlevelse av tradisjonelle oppskrifter. Selskapet opprettholder sin uavhengighet som en mellomstor familiebedrift, med fokus på både innenlandske markeder og internasjonal eksport.