Planted Filet-Würfel a la Mexicana

Planted er en sveitsisk mat-tech oppstart grunnlagt i 2019 ved ETH Zürich. Merket spesialiserer seg på å lage kjøttalternativer fra erter, havre og solsikkeproteiner ved hjelp av en unik biostruktureringsprosess som etterligner teksturen til animalsk kjøtt. Mesteparten av produksjonen skjer i deres egne fabrikk med glassvegger i Kemptthal, Sveits, noe som sikrer høy transparens og kvalitetskontroll.

Per nå er merket fortsatt uavhengig eid av sine grunnleggere og en gruppe private investorer. Produktene deres fokuserer på rene etiketter uten tilsetningsstoffer, noe som posisjonerer dem som et premiumvalg i det plantebaserte markedet over hele Europa, inkludert Tyskland, Østerrike og Storbritannia.