Brauerei Lemke Berlin Øl

Brauerei Lemke er en pioner innen håndverksølbevegelsen i Berlin, Tyskland. Grunnlagt av Oli Lemke i 1999, startet bryggeriet opprinnelig i hjertet av Berlin ved Hackescher Markt. Siden oppstarten har merket fokusert på tradisjonelle brygge metoder kombinert med moderne håndverksøl sensibiliteter, og har holdt produksjonen strengt innenfor bygrensene til Berlin.

Merket forblir uavhengig og familieeid, eid av sin grunnlegger Oli Lemke. Hver flaske og hver tønne assosiert med Lemke-logoen brygges og tappes i deres eget anlegg i Berlin-Wedding, noe som sikrer total kontroll over forsyningskjeden og kvaliteten. Bryggeriet er en nøkkelrepresentant for den lokale tyske bryggekulturen, spesielt 'Berliner Weisse' og ulike spesialøl.