Whittaker's Creamy Milk Coconut Block

Whittaker's er et prestisjefylt New Zealand sjokolade merke som har forblitt familieeid og drevet siden dets opprinnelse i 1896. Grunnlagt av James Henry Whittaker i Christchurch, solgte selskapet opprinnelig sjokolade direkte fra en hestetrukket vogn. I dag er det anerkjent som et av New Zealands mest ikoniske og pålitelige merker, opprettholdt av den tredje og fjerde generasjonen av Whittaker-familien.

Alle Whittaker's produkter, inkludert Coconut Block, produseres på deres eneste 'bønne-til-bar' fabrikk som ligger i Porirua, nær Wellington. Selskapet er kjent for sitt fokus på kvalitet, som kontrollerer hele produksjonsprosessen fra innkjøp av etisk kakaobønner til den endelige pakking. De ekskluderer for øvrig palmeolje fra oppskriftene sine og bruker en tradisjonell 5-rull raffinering prosess for å oppnå deres signatur glatt tekstur.

Mens mange andre historiske matmerker har blitt oppkjøpt av globale konsern, har Whittaker's berømt avslått tallrike oppkjøpstilbud for å opprettholde sin uavhengighet og lokale arv. Denne standhaftige tilnærmingen har befestet deres status som en hjørnestein i New Zealands matindustri, med omtrent 30 % av produksjonen nå eksportert til internasjonale markeder inkludert Australia og deler av Asia.