Central Lechera Asturiana halvskummet melk

Central Lechera Asturiana er et av Spanias mest ikoniske meierimerker, med opprinnelse fra Asturias-regionen i den nordlige delen av landet. Merket ble grunnlagt på slutten av 1960-tallet som et kooperativ av lokale bønder, og eies berømt av Central Lechera Asturiana SAT (Sociedad Agraria de Transformación). Dens primære oppdrag var å forsvare interessene til lokale husdyrbønder ved å sikre en rettferdig pris for melkproduksjonen deres.

I dag drives merket under paraplyen til CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A.), som fortsatt er majoritetseiet av det opprinnelige asturiske bøndenes kooperativ. Produktet produseres og pakkes i Spania, primært ved anlegg i Asturias, som Granda-anlegget i Siero. Merket legger vekt på sine naturlige opprinnelser, og bruker 100 % spansk melk hentet fra lokale gårder, og opprettholder sitt arv som et kooperativ-drevet selskap selv når det konkurrerer internasjonalt.