The Little Potato Co. Little Yellows

The Little Potato Company er et kanadisk selskap basert i Edmonton som spesialiserer seg på dyrking og distribusjon av Creamer-poteter. Grunnlagt i 1996 av Angela Santiago og hennes far Jacob van der Schaaf, har merket vokst fra en liten lokal virksomhet til en ledende nordamerikansk leverandør av spesialpoteter.

Potetene dyrkes primært på familiegårder i Canada og USA, spesielt i regioner som Alberta, Saskatchewan og Wisconsin. Merket er fortsatt privat eid av sine grunnleggere og institusjonelle investorer, og opprettholder sitt hovedkontor i Edmonton, Alberta, og driver storskala behandlingsanlegg både i Canada og USA for å sikre fersk distribusjon over hele Nord-Amerika.