Kikkoman Tradisjonelt Brygget Soyasaus

Kikkoman Tradisjonelt Brygget Soyasaus er en hjørnestein i asiatisk matlaging, kjent for sin dype, smakfulle umami-smak oppnådd gjennom en naturlig gjæringsprosess. Merket sporer sine røtter tilbake til 1600-tallets Japan, hvor åtte familier kombinerte ressursene sine for å danne det som ville bli en av de mest gjenkjennelige matvarebedriftene i verden.

Selv om merket er dypt japansk i opprinnelse, har det en betydelig global produksjonsfotavtrykk. For å møte etterspørselen i det nordamerikanske markedet, etablerte Kikkoman sin første utenlandske produksjonsfasilitet i Walworth, Wisconsin, i 1973. I dag produseres produktet hovedsakelig i Japan, USA, og flere andre steder verden over inkludert Singapore og Nederland for å betjene lokale markeder.

Kikkoman Corporation forblir et uavhengig japansk selskap med hovedkontor i Noda, Chiba Prefecture. Det fortsetter å operere som verdens ledende produsent av soyasaus, og håndterer sin internasjonale distribusjon gjennom ulike regionale datterselskaper som Kikkoman Sales USA, Inc. for den nordamerikanske regionen.