Drop godteri

Drop er et generisk begrep for lakriskonfekter som er svært populære i Nord-Europa, spesielt i Nederland og de nordiske landene. Selv om 'Drop' fungerer som et kategorinavn for lakris på nederlandsk, er det flere merker som spesialiserer seg på disse distinkte salte eller søte godbitene. Produksjonen foregår i flere land, inkludert Nederland, Sverige og Tyskland, avhengig av det spesifikke merket, som Katja, Haribo eller Venco.

Eierskap av disse produktene varierer betydelig etter merke. For eksempel eies Venco av Cloetta, mens Katja er en del av Katjes-gruppen. Disse produsentene følger tradisjonelle oppskrifter som definerer den regionale lakriskulturen, som varierer fra myke søte biter til harde 'dubbel zout' (dobbel salt) varianter. Forsyningskjeden er stort sett europeisk fokusert for å møte den høye etterspørselen i lakris-forbrukende markeder.