Thise Jersey Sødmælk

Thise Jersey Sødmælk er et økologisk helmelkprodukt som stammer fra Danmark. Det produseres av Thise Mejeri, et uavhengig økologisk meierikooperativ som ble grunnlagt i 1988 av en gruppe idealistiske økologiske bønder.

Melken er spesifikt hentet fra Jersey-kyr, som er kjent for høyere protein- og fettinnhold. Thise opererer som et kooperativ (A.m.b.a.), noe som betyr at det eies av bøndene som leverer melken. Produksjonen er sentralisert ved deres meierianlegg i Thise, Salling, Danmark. Merket er godt ansett for sitt engasjement for økologiske prinsipper, ikke-homogeniserte prosesser og soyafri kraftfôr til storfe.