O.P. Anderson Aquavit

O.P. Anderson er Sveriges eldste og mest ikoniske akvavit, først lansert i 1891 av Carl August Anderson, som navnga den etter sin far, Olof Peter Anderson. Spriten er kjent for sin tradisjonelle smak med karve, anis og fennikel, og har vært produsert økologisk siden 2002. Historisk knyttet til svenske festtradisjoner, representerer merket et betydelig stykke nordisk kulinarisk arv.

Opprinnelig produsert av O.P. Anderson & Son i Göteborg, var merket under det svenske statlige monopolen Vin & Sprit i mange år. Etter privatiseringen av Vin & Sprit og påfølgende oppkjøp, eies merket for øyeblikket av Anora Group. Produksjonen er fortsatt dypt forankret i Sverige, spesifikt ved O.P. Anderson Brenneri i Sundsvall.