Bistefani Krumiri Gocce kjeks

Bistefani Krumiri Gocce er en tradisjonell italiensk kjeksvariant kjent for sin buede form og tillegget av mørk sjokoladebiter. Merket, Bistefani, ble grunnlagt i 1955 i Casale Monferrato, Italia, av Luigi Viale, som hadde som mål å industrialisere produksjonen av de klassiske Krumiri-kjeksene, som er en spesialitet fra Piemonte-regionen.

Historisk sett var Bistefani en familieeid bedrift som utvidet porteføljen sin i løpet av årene til å inkludere ulike sesong- og hverdagsbakervarer. Siden 2013 har merket vært en del av Bauli Group, et av Italias største konfektyrselskaper. I dag er produksjonen fortsatt hovedsakelig sentrert i Italia, og opprettholder arven fra den tradisjonelle piemontesiske oppskriften samtidig som de drar fordel av Baulis globale distribusjonsnettverk.