Il Fornaio Primitivo brød

Il Fornaio Primitivo er et økologisk surdeigsbrød utviklet med fokus på tradisjonelle italienske bake teknikker. Merket ble grunnlagt i Danmark av Elvio Milleri og Pietro Muscas, som ønsket å bringe autentisk italiensk brødkultur til det danske markedet.

Mens merket legger vekt på italiensk arv og bruker italiensk mel, finner produksjonen sted lokalt i Danmark ved Il Fornaios egen økologiske bakeri. Dette sikrer at det rustikke, håndlagde brødet opprettholder høy kvalitet og ferskhet for det lokale markedet. Selskapet forblir en uavhengig dansk-basert enhet med fokus på økologiske italienske matprodukter.