Chimbote Dulce de Leche

Chimbote er et merke spesialisert på Dulce de Leche, og har sin opprinnelse i Frankrike. Det ble grunnlagt i 1950 av Galton-familien i Paris, som hadde som mål å reprodusere en tradisjonell oppskrift de hadde oppdaget. Selv om Dulce de Leche tradisjonelt er knyttet til latinamerikanske land som Argentina og Uruguay, har Chimbote etablert seg som en premium europeisk produsent som bruker høykvalitets fransk melk.

Produktet blir produsert i Frankrike, spesifikt ved å bruke fersk melk fra Normandie-regionen, som er kjent for sin melkeproduksjonskvalitet. Selskapet forblir uavhengig og blir for tiden drevet av etterkommere av grunnleggerne under firmanavnet 'Chimbote'. Merket har vokst fra en lokal parisisk hemmelighet til en internasjonal spesialitet som finnes i eksklusive delikatesseforretninger og supermarkeder over hele Europa.