Rougette Ofenkäse

Rougette Ofenkäse er en populær kremet myk ost spesialdesignet for baking, kjent for sin karakteristiske rød-hvite skorpe. Merket tilhører Käserei Champignon Hofmeister-gruppen, et tradisjonelt familieeid meieriselskap grunnlagt i 1908 i Allgäu-regionen i Bayern, Tyskland.

Produktet produseres i Tyskland, primært ved selskapets anlegg i Allgäu-regionen, med lokalt produsert melk. Som en bærebjelke i det europeiske meierimarkedet har Rougette bevart sin arv under privat eierskap fra Hofmeister-familien, noe som sikrer at produksjonsstandardene forblir forankret i tyske ostmelketradisjoner samtidig som selskapet utvider sin tilstedeværelse til internasjonale markeder.