Fudco Kryddernellik

Fudco Kryddernellik er et premium krydderprodukt under Fudco-merket, et navn som er synonymt med høykvalitets sørasiatiske ingredienser i Storbritannia. Merket ble etablert i 1979 av brødrene Sheilesh og Akhil Shah, og startet som en enkelt detaljhandel på Ealing Road i Wembley, London. Gjennom tiårene har Fudco utviklet seg fra en lokal familiebedrift til et ledende etnisk matmerke, som distribuerer et svært bredt spekter av nøtter, krydder og tørkede frukter til store supermarkeder og uavhengige detaljister i Storbritannia.

Mens merket er dypt forankret i London, hvor hovedkontoret og de primære behandlingsanleggene ligger, kommer de rå kryddernellikene vanligvis fra flere land hvor de dyrkes naturlig, som Indonesia, Madagaskar eller Tanzania. I 2021 ble Fudcos matoperasjoner oppkjøpt av Vibrant Foods, en stor etnisk matplattform eid av private equity-firmaet Exponent. Dette oppkjøpet plasserte Fudco sammen med andre ikoniske asiatiske matmerker som TRS, East End og Cofresh, og ytterligere befestet deres tilstedeværelse i det europeiske markedet.