Felix Remoulad sås

Felix Remoulad sås er et populært svensk krydder, en remouladesaus preget av sin milde currynote og tradisjonell dansk oppskrift. Produktet er produsert i Sverige ved Orkla Foods' spesialiserte sauserfabrikk i Fågelmara, Blekinge. Merket ble grunnlagt i 1939 av Herbert Felix, en flyktning fra nazismen som bosatte seg i Eslöv, Sverige, og utnyttet sin families ekspertise innen sylting og hermetisering for å bygge et matimperium.

I dag er Felix et flaggskipmerke for Orkla Foods Sverige, som er en betydelig aktør i det skandinaviske matmarkedet. Den ultimate eierskapsretten til merket ligger hos Orkla ASA, et ledende norsk industrikonglomerat med hovedkontor i Oslo. Orkla har eid Felix-merket siden 1995, og har integrert det i sin enorme portefølje av nordiske forbruksvarer. Produksjonen forblir lokalisert i Sverige, med vekt på tradisjonelle oppskrifter og høykvalitets lokale ingredienser som svensk rapsolje.