Callipo Gulfisk i Olivenolje

Callipo er et historisk italiensk merke som spesialiserer seg på produksjon av høykvalitets tunfisk. Merket ble grunnlagt i 1913 av Giacinto Callipo i Maierato, Calabria, og var det første selskapet i Italia som hermetiserte den verdifulle middelhavstunfisk.

I dag er merket fortsatt et familieeid selskap ledet av den femte generasjonen av Callipo-familien. Produksjonsprosessen foregår i anlegget deres i Calabria, Italia, hvor de fokuserer på tradisjonelle bearbeidingsteknikker kombinert med moderne sikkerhetsstandarder. Merket er kjent for sin selektive bruk av gulfisk og sitt engasjement for 'Made in Italy'-kvalitet. Den endelige eieren er Giacinto Callipo Conserve Alimentari S.p.A., som fortsetter å forvalte merket fra sine opprinnelige hovedkvarter i Sør-Italia.