Trapa melk sjokolade bonbon

Trapa er et av Spanias mest ikoniske sjokoladevaremerker, med en historie som strekker seg tilbake til 1891 da cisterciensermunker ved San Isidro de Dueñas-klosteret i Palencia begynte å lage håndverksjokolade. I over et århundre har merket vært synonymt med spansk konfektyrtradisjon, og er spesielt kjent for sine 'Cortados' og bonboner.

I 2013 gjennomgikk merket en betydelig transformasjon da det ble kjøpt opp av Europraliné-gruppen. Under ledelse av familien Fernández Calvo investerte selskapet tungt i modernisering av produksjonsanleggene i San Isidro de Dueñas. I dag er Trapa fortsatt et 100 % spansk eid selskap, som produserer alle sine produkter lokalt i Palencia og eksporterer dem til over 50 land, og kombinerer tradisjonelle oppskrifter med moderne bærekraftstandarder som produksjon uten palmeolje.