Bertolli Creamy Alfredo Sauce

Bertolli kan spore sin lange historie tilbake til 1865 i Lucca, Toscana, hvor Francesco Bertolli og hans kjæreste Caterina begynte å selge lokalt produsert olivenolje. Fra disse beskjedne italienske begynnelsene, har merket ekspandert globalt og blitt et husholdningsnavn forbundet med autentisk middelhavsnæring og høykvalitets pastasauser. Gjennom tiårene har merkets oppskrifter utviklet seg til å inkludere et bredt utvalg av sauser, inkludert den kremete Alfredo som er avbildet, som vektlegger bruken av ekte fløte og ost.

Merket har gjennomgått flere eierskapsendringer gjennom årene. Opprinnelig et uavhengig italiensk selskap, ble det kjøpt opp av Unilever i 1993. Unilever solgte så smått merket bort i brøkdeler. I dag er eierskapet til Bertolli delt avhengig av produkttype. Mens olivenoljevirksomheten tilhører Deoleo, ble pastasausvirksomheten solgt til Mizkan Holdings, en stor japansk matprodusent, i 2014. Produksjonen av Bertolli pastasauser skjer typisk i flere land, inkludert USA, Canada og Italia, avhengig av de spesifikke regionale markedene og forsyningskjede kravene for ferske ingredienser som meieriprodukter.