Asbach Uralt brandy

Asbach er et typisk tysk merke, mest kjent for sin spesialbrandy 'Asbach Uralt'. Merket ble grunnlagt i 1892 av Hugo Asbach i Rüdesheim am Rhein, etter at Asbach lærte seg kunsten å destillere i Frankrike og returnerte til Tyskland for å anvende disse teknikkene på lokale viner. I flere tiår var det et familieeid selskap som definerte kategorien tysk brandy (Weinbrand).

I dag eies merket av Underberg AG. Gjennom hele sin historie har Asbach opprettholdt sine tradisjonelle produksjonsmetoder hjemme i Rüdesheim. Ånden gjennomgår en kompleks prosess med dobbel destillering i kobberstillverker etterfulgt av lagring i Limousin-eikefat, noe som sikrer den konsistente kvaliteten som har gjort det til et velkjent navn i Tyskland og en anerkjent sprit internasjonalt. Eierskapet skiftet fra Asbach-familien til et joint venture mellom Underberg og Bols Royal på 1990-tallet, og ble til slutt fullt eid av Underberg-familiegruppen.