Carl's Jr. Burgere og Fast Food

Carl's Jr. er en ikonisk amerikansk hurtigmatkjede kjent for sine kullgrillede burgere og innovative menyvalg. Merkets historie går tilbake til 1941, da Carl Karcher og hans kone, Margaret, lanserte en pølsebod i Los Angeles, California. Denne lille virksomheten vokste raskt til Carl's Drive-In BBQ og utviklet seg til Carl's Jr.-merket, som fikk verdensomspennende anerkjennelse for sin 'Eat Like You Mean It'-filosofi.

Selv om merket har sin opprinnelse i USA, er nå produksjonen og forsyningskjeden global. Ingredienser som storfe, fjærfe og produkter hentes vanligvis lokalt innen de forskjellige internasjonale markedene der franchisen opererer (inkludert Amerika, Asia, Europa og Oseania) for å sikre ferskhet og overholde regionale regler. Derfor skjer 'produksjonen' av de endelige menyvalgene i flere land på tvers av tusenvis av individuelle restaurantlokasjoner.

I dag eies Carl's Jr. av CKE Restaurants Holdings, Inc., en viktig aktør i hurtigmatindustrien. CKE eier også Hardee's, et søstermerke som deler mye av den samme menyen og merkingen. CKE Restaurants har hovedkontor i Franklin, Tennessee, og eies av private equity-firmaet Roark Capital Group. Denne eierstrukturen har gjort det mulig for merket å opprettholde en aggressiv strategi for internasjonal ekspansjon, noe som gjør Carl's Jr. til et fremtredende navn i det globale hurtigmatlandskapet.