Synnøve Finden Fløtemysost

Synnøve Finden Fløtemysost er en premium norsk brunost kjent for sin milde, søte og kremete smak. Denne spesifikke varianten, 'Fløtemys', er laget av melkewhey og krem fra ku, noe som gir en lysere farge og mildere smak sammenlignet med de mer intense variantene laget av geitemelk. Den er en helt nødvendig del av norsk frokostkultur, tradisjonelt servert på brød, vafler eller kjeks.

Merket ble grunnlagt av Synnøve Finden i 1928, en banebrytende kvinne som utfordret statens meierimonopol i Norge ved å etablere sitt eget meieri. I dag forblir merket en av Norges mest ikoniske meiernavn. Selv om merket har historiske røtter i lokal norsk produksjon, eies det i dag av Scandza AS, et betydelig nordisk forbrukervarer selskap. Produksjonen foregår hovedsakelig ved selskapets moderne meierianlegg i Alvdal og Namsskogan, Norge, som benytter lokale norske melk ingridienser.