Ponti Glassa al Vino Rosso

Ponti Glassa al Vino Rosso er et italiensk krydder produsert av Ponti S.p.A., et historisk selskap basert i Ghemme, Piemonte. Selskapet er kjent for sin ekspertise innen produksjon av eddik siden 1787 og har vært en familieeid virksomhet i ni generasjoner. Produktet i bildet er en rødvinsglasur, vanligvis brukt for å fullføre og dekorere retter. Mens Ponti eksporterer globalt, forblir de primære produksjonsanleggene i Italia, og de benytter tradisjonelle metoder kombinert med moderne industriell teknologi. Merket er for tiden drevet av Ponti-familien, som opprettholder sin status som en uavhengig italiensk matleder.