Emulift Cremor Tártaro (Krem av Tartar)

Emulift Cremor Tártaro er et høy-rent kaliumtartrat som hovedsakelig brukes i konfektyr- og bakeindustrien. Det fungerer som et hevemiddel (syre E-336) og anti-kristalliserende middel for sirup, marengs og nougat. Dette spesifikke merket er rettet mot profesjonelle bakeri- og matindustriapplikasjoner innen det spanske markedet.

Produktet fremstilles og distribueres av Emulift Food Ingredients (Emulift S.L.), et selskap basert i Spania som spesialiserer seg på utvikling og leveranse av tekniske ingredienser for matsektoren. Merket legger vekt på industriell kvalitet for tekniske bakebehov, og produksjonen er fortsatt sentrert i Spania for å imøtekomme lokale og europeiske matprosessbehov.