Fleischmann's Gjær

Fleischmann's er et banebrytende navn innen bakeindustrien, kjent for å ha introdusert den første kommersielt produserte gjæren i USA. Merket ble grunnlagt i 1868 av de østerriksk-ungarske immigrantene Charles og Maximilian Fleischmann, og revolusjonerte hjemme- og industriell baking ved å tilby et pålitelig alternativ til hjemmeproduserte startere. I løpet av tiårene utvidet merket seg til ulike matvaresektorer, inkludert eddik og margarin.

I dag er eierskapet av Fleischmann's delt mellom ulike globale enheter avhengig av produktlinje og region. Gjær- og bakeingrediensvirksomheten eies av AB Mauri, et datterselskap av Associated British Foods (ABF). Samtidig eies merket for detaljhandelsmargarin og smørbare produkter i Nord-Amerika av Conagra Brands. Produksjonen foregår ved flere anlegg i Nord-Amerika for å betjene sin omfattende forbruker- og industribase.