Gläserne Molkerei Økologisk Mild Yoghurt

Gläserne Molkerei er et kjent tysk merke som spesialiserer seg på økologiske meieriprodukter. Grunnlagt i 2001 i Münchehofe, Brandenburg, har det etablert seg som en leder innen premium økologisk og Demeter-sertifisert melk, yoghurt og ost. Merket legger vekt på åpenhet og tradisjonelt håndverk, ofte lar forbrukerne få se produksjonsprosessen.

Produksjonen foregår hovedsakelig ved deres sertifiserte anlegg i Dechow (Mecklenburg-Vorpommern) og Münchehofe, med melk hentet fra lokale økologiske gårder i Tyskland. Dette fokuset på lokal sourcing og økologiske standarder samsvarer med deres identitet som en bærekraftig regional produsent.

Historisk sett ble selskapet kjøpt opp av Emmi Group med base i Sveits. Imidlertid, i midten av 2023, oppkjøpte Mutares Group Gläserne Molkerei fra Emmi. Fra og med 2024 og med sikte på 2026, forblir Mutares SE & Co. KGaA den ultimate eieren, og forvalter selskapet som en del av sitt portefølje for å ytterligere stabilisere sin posisjon som en stor leverandør av økologiske meieriprodukter i DACH-regionen.