Motta Buondì

Buondì er en klassisk italiensk frokostsnack kjent for sin ikoniske kuppelform, surdeigsbase og strødd sukker-topping. Den ble opprinnelig laget av Angelo Motta, en pionér innen den italienske konfektindustrien som omformet tradisjonell kunstnerisk baking til en moderne industriell skala. Historisk sett regnes den som en av de første masseproduserte frokostsnackene i Italia.

I løpet av årene har merket gått gjennom flere eiere. Det begynte under Motta-merket i Milano, men er for tiden en del av Bauli Groups omfattende portefølje. Bauli, et annet historisk italiensk familieeid selskap, kjøpte merket for å konsolidere sin ledelse innen bakervarer og festkaker. I dag fortsetter Buondì å bli produsert i Italia, hovedsakelig ved produksjonsanleggene i Castel d'Azzano, og opprettholder sitt arv som en grunnpilar i italiensk frokostkultur.