Branca de Neve selvhevende kakaomel

Branca de Neve er et ikonisk portugisisk merke spesialisert på mel og bakeprodukter. Det ble lansert i 1954 av selskapet Fábricas Lusitana og ble kjent for å være det første selvhevende melet på det portugisiske markedet, spesielt formulert for kakebakst.

Merket forblir en stift i portugisiske husholdninger og produseres innenlands, spesifikt ved Fábricas Lusitana sine industrielle anlegg i Alcains, Castelo Branco. Merket eies for tiden av Lusitana S.A., som fortsatt opererer som en fremtredende portugisisk matprodusentgruppe.