Patak's Korma saus

Patak's er et verdensberømt merke som spesialiserer seg på indiske currypastaer, sauser og pickles. Merket ble grunnlagt i 1958 av Laxmishanker Pathak i London, og startet som en liten familiebedrift med fokus på å levere autentiske indiske smaker til det britiske markedet. Navnet ble forenklet fra Pathak til Patak's for å gjøre det enklere for britiske forbrukere å uttale.

I dag blir Patak's produkter primært produsert i Storbritannia, spesifikt i Leigh, Greater Manchester. Selv om merket fortsatt har dype røtter i sin indiske arv, er det nå en del av en global selskapsstruktur. I 2007 solgte Pathak-familien virksomheten til Associated British Foods (ABF), et multinasjonalt matbehandlings- og detaljhandelsfirma. Patak's forblir et av de ledende merkene i den globale etniske matsektoren, overvåket av ABFs dagligvaredivisjon.