Santa Helena Paçoquita

Paçoquita er en ikonisk brasiliansk snack laget av peanøtter, produsert av Santa Helena, et selskap grunnlagt i 1942. Produktet er et komprimert peanøttgodteri, tradisjonelt servert i en korklignende form, selv om det har utvidet seg til smører og forskjellige andre formater som sett i moderne emballasje. Det er dypt forankret i brasiliansk kulinarisk kultur, spesielt under 'Festa Junina'-feiringer.

Produksjonen skjer utelukkende i Brasil, primært ved Santa Helenas industrielle kompleks i Ribeirão Preto, São Paulo. Merket er kjent for å opprettholde høye standarder for kvalitetskontroll, og er medlem av ABICAB (Brasiliansk Forening for Sjokolade, Kakaobønner, Peanøtter, Godteri og Biprodukter) 'Pró-Amendoim'-programmet, som sikrer sikkerheten til peanøttprodukter. Siden oppstarten har merket og morselskapet forblitt uavhengig og under brasiliansk eierskap, og har befestet sin plass som en nasjonal hovedbestanddel i konfektmarkedet.