Bergader Almzeit ost

Bergader Almzeit er en premium mykost som opprinnelig ble skapt i de bayerske Alpene. Merket Bergader ble grunnlagt i 1902 av Basil Weixler i Waging am See, Tyskland. Selskapet forblir et privat, familieeid foretak den dag i dag, og spesialiserer seg på tradisjonelle osteproduksjonsteknikker og bruker melk fra den lokale alpine regionen.

Produksjonen skjer utelukkende i Tyskland ved selskapets anlegg i Bayern. Som en uavhengig familiebedrift forvalter Bergader Privatkäserei GmbH sin egen produksjon og distribusjon uten å være en del av et større internasjonalt konglomerat, og opprettholder et fokus på regional arv og høykvalitets meieriprodukter.