Fjord Krone Sahne-Heringsfilets

Fjord Krone er et private label-merke som primært er tilknyttet den tyske lavpriskjeden ALDI Nord. Disse Sahne-Heringsfilets (sildefileter i kremet saus) er en viktig del av det kjølte sjømattilbudet i Sentral-Europa. Merket ble opprettet av ALDI for å tilby høykvalitets, bærekraftige sjømatprodukter til konkurransedyktige priser, ofte med sertifiseringer som MSC for bærekraftig fiske.

Mens den rå silden vanligvis kommer fra Nord-Atlanteren, blir prosesseringen og pakking utført av spesialiserte tyske sjømatfirmaer. Det endelige eierskapet ligger hos ALDI Nord-gruppen, en stor multinasjonal detaljhandelsselskap med base i Essen, Tyskland, som administrerer merket på tvers av sine operasjoner.