Mina Harissa

Mina er et premium matvaremerke som spesialiserer seg på autentiske marokkanske smaker, spesielt kjent for sin signatur Harissa. Oppkalt etter grunnleggerens mor, ble merket etablert for å bringe tradisjonelle marokkanske oppskrifter til et globalt publikum, med fokus på høykvalitets, naturlige ingredienser og tidløse tilberedningsmetoder.

Produktene blir primært produsert i Marokko for å sikre ektheten av ingrediensene og smaksprofilene. Merket eies av Casablanca Foods, et familieeid selskap med hovedkontor i USA, som bygger bro mellom tradisjonell nordafrikansk mat og moderne gourmetforhandelsmarkeder. Siden starten har Mina utvidet katalogen sin utover peppersauser til å inkludere shakshuka-forretter, marokkanske tagine-saucer og olivenoljer.